Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Blog Article

для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей

Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.

Такая специфическая форма аренды позволит оборудовать кухню новой техникой, несмотря на маленький начальный капитал.

Другие же блюда требуют точного соблюдения технологии приготовления; и в электрической печи это сделать намного легче, ведь в ней можно регулировать температуру до градуса.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

плиты — газовые, электрические, индукционные, конвекционные;

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

В этом обзоре мы рассмотрим все аспекты выбора оборудования, чтобы ваше заведение могло предлагать качественные блюда и высокий уровень сервиса.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.

д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки get more info пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.